Die Palette ist für jegliche Wende-, Brat- und Backarbeiten in der Küche geeignet. Ideal für Edelstahlgrillpaletten und Teppanyaki-Stationen und auch zum Reinigen verkrusteter Flächen. Achtung: nicht für beschichtete Pfannen und Bleche geeignet
Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade.
Der Griff Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen entsprechender Rechtsvorschriften.
Der POM-Griff ist aus Polyoxymethylen, einem besonders formstabilem und beständigem Kunststoff. Dieser zweifach vernietete Griff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten.
