Bäckermesser

Die universelle Winkelpalette für alle Bäckereien und Konditoreien sowie im Partyservice oder Büffet. Achtung: nicht für beschichtete Pfannen und Bleche geeignet Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 55 -...

Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade. Die feinst polierte Klinge bietet höchste Rostbeständigkeit. Der Griff Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet...

Sehr gut geeignet zum Aufschneiden von Brötchen oder Bagels sowie von Kuchen im Backblech. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide...

Die kleinste Schneidemaschine der Welt. Dieses extrem scharfe Profi-Universalmesser aus hochwertigen Chrom-Molybdän-Stahl wurde vor allem für die Gastronomie und Fleischer entwickelt. Die extra lange Klinge schneidet kinderleicht Brot,...

Zum Anheben von Kuchen, Torten und Tortenböden sowie zum Glattstreichen von Teigen, Cremes und Glasuren. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade. Der Griff Der...

Kleine und gerade Mini-Palette zum Dekorieren und Verzieren von Gebäck. Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade. Der Griff Der Kunststoffgriff ist für den...

Die Klinge Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 55 - 56 Rockwell Härtegrade. Die feinst polierte Klinge bietet höchste Rostbeständigkeit. Der Griff Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet...